ホームベーカリーで作ったパン!


できあがり!!

無事に動きました!!
見るからに「パン」です(*^_^*)

中もフワフワ♪
味も入れる材料によっては「天然素材」のパンに近づけることができそうなので、研究の余地あり、ですね。

ドライイーストの代わりになるモノってあるのかな?
まさか天然酵母入れるわけにもいくまい・・・
まぁ、でも自分で捏ねたり寝かせたりしなくても”夜仕掛けて、朝には焼き上がっている”このスタイルは怠け者の私としては十分使うに値する代物だと思われます。

しばらく「自家製パン」にはまりそうな我が家です。

year 2005~2007

Posted by Yuko