スウィートポテト

見た目が不格好でスミマセン(*^_^*)

我が家の小さなお姫様と一緒に捏ねていたもので、不格好はお許しください＾＾

このスウィートポテトも「砂糖」は入れていません。
甘みはココナツミルクと白練りごまでつけます。
不思議な取り合わせでしょ？
でも、大学芋ってごまが付いてますよね？
サツマイモを炒めるのにごま油使うのも普通です。
なるほど、「おやつ」と思うから砂糖の誘惑に取り憑かれるのですね。

実際、これはお姫様も喜んで食べました。
自分でフォーク持ってペロリと二つ食べてましたよ。

サツマイモ自体がおいしければ、もっとおいしいかもしれないと思いながら食べてました。
そのくらい素材の味が生きたおやつです。